맛있는 녀석들 학센족발 마라족발 맛집 위치 정보

2018년 8월 24일 방송된 맛있는 녀석들은 이색 족발을 파는 어느 가게에 들렸습니다. 어떤 족발을 팔고 여기 가게는 어디에 있는지 알아볼게요.

오늘 맛 볼 이색 족발은 학센족발과 마라족발입니다. 둘 다 가격은 35,000원이네요.

족발이 나오기 전에 먹으라고 어묵탕이 나옵니다. ㅎㅎ 좋네요.

독일의 돼지고기 요리인 슈바인 학센(슈바인스 학센)을 한국인의 입맛에 맞춰 변형한 것 같습니다.

*슈바인 학센 : https://ko.wikipedia.org/wiki/%EC%8A%88%EB%B0%94%EC%9D%B8%EC%8A%A4%ED%95%99%EC%84%B8

맥주를 바르며 굽는 슈바인 학센과 달리 삶아서 튀기는 것이 차이점입니다.

슈바인 학센과 달리 맥주에 절이는 공정은 없다고 하네요.

칠리 소스

치즈 소스(나초 치즈 소스 맛과 비슷하다고 함)

그리고 맥주 소스도 있습니다.

맥주 소스는 흑맥주 베이스에 각종 채소, 간장, 흑설탕, 후추 등을 끓여서 만들었습니다.

슈바인 학센처럼 맥주를 발라가며 고기를 구울 수 없어 흑맥주 소스를 만들었다고 하네요 ㅎㅎ

먹기 좋은 작은 사이즈입니다. 그런데 가격에 비해 양이 좀 작은거 아닌가요?

족발과 궁합이 좋은 막국수도 있습니다.

마라족발과 꽃방도 등장했습니다. 중국식 음식이네요.

마라의 매운 향이 배어 있는 넓적 당면과 족발을 함께 먹으면 맛있습니다.

우라나라 입맛에 맛게 마라의 매운 정도를 조절했다고 하네요.

마라족발과 꽃빵을 같이 먹으면 맛있다고 합니다. ㅜㅜ

맛있겠다..

꽃빵 튀김도 있는데 연유에 찍어 먹으면 더 맛있습니다.

누룽지 튀김은 마라족발과 같이 먹어도 맛있고 연유에 찍어 먹어도 맛있습니다.

저라면 연유에 찍어 먹을 것 같네요. ㅋㅋ

김준현, 유민상, 김민경, 문세윤이 방문한 곳은

서울 강남구 도곡동 954-12에 위치한

봉족발입니다.

위 지도에서 위치 확인 가능합니다.

언덕길에 가게가 있습니다. 3호선, 신분당선 양재역 바로 근처에 있어 찾기는 쉬울 것 같네요.

주요 메뉴와 가격은 아래와 같습니다.

냉채족발 33,000원

보쌈 33,000원

마라족발 35,000원

학센족발 35,000원

공식 홈페이지(인스타그램) : https://www.instagram.com/bonzokbal/

공식 홈페이지를 방문하면 많은 음식 사진을 볼 수 있습니다.

포스팅은 여기까지입니다. ^^