맛있는녀석들 대치동 ㅈ 차돌삼합 전문점 위치 정보

2018년 9월 14일 방송된 맛있는 녀석들에서 방문한 차돌삼합 맛집에 대해 알아보겠습니다.

맛있는 녀석들이 대치동에 위치한 ㅈ 차돌삼합 전문점에 도착했습니다.

마장동에서 한우 1++등급의 고기를 매일 15Kg 정도 받아서 쓰고 있다고 합니다.

키조개는 장흥, 서해안에서 살아있는 생물을 가져와 사용한다고 하니 정말 신선해보이네요.

오늘의 메인 요리인 차돌박이와 키조개입니다!

이 집에는 반찬이 아주 다양한데요. 7가지 반찬을 이용해서 차돌삼합과 같이 먹는 게 포인트입니다.

반찬을 보겠습니다.

1번. 새콤달달 곤드레 장아찌

2번. 묵은지 피클과 파무침

3. 그러고보니 이름이 좋은 갓김치

4번. 고급진 맛 명이나물

5번. 익숙한 개운함 깻잎절임 삼합

6번. 칼칼하고 고소한 묵은지

7번. 개운하고 상큼한 쌈무와 샐러드

여기 사장님?이 출연하셔서 차돌삼합 굽는법을 알려줍니다.

정말 맛있게 생겼죠?

이렇게 고기 위에 키조개를 굽습니다.

관자가 갈색을 띨 때가 먹을 타이밍이라고 하네요.

어떻게 먹냐면요..

차돌박이 위에 생 고추냉이를 조금 올립니다. 고추냉이를 홀로 먹으면 맵지만 이처럼 차돌박이 위에 올리면 기름 때문에 전혀 맵지 않다고 해요. 대신 칼칼하다고 합니다.

차돌박이 안에 7가지 반찬 중에 하나를 넣습니다.

그리고 차돌박이로 싸고 그 위에 관자를 올려 먹으면 됩니다~!

정말 맛있겠네요.

고기를 다 먹고 날치알 볶음밥을 주문합니다. 차돌박이 기름 위에서 볶습니다.

날치알도 엄청 올리도 다시 볶습니다.

날치알 볶음밥 완성~!

정말 맛있게 생겼네요. 비주얼이 ㄷㄷ

후식?으로 묵사발을 시켰습니다.

잔치국수도 같이요 ㅎ

냉탕과 온탕이 함께 있는 셈이네요~

맛있는녀석들이 방문한 이 가게는

서울 강남구 대치동 895-11에 위치한

진대감 선릉점입니다.

위 지도에서 정확한 위치 확인 가능합니다.

2호선, 분당선 선릉역에서 가깝네요.

이렇게 생긴 가게입니다.

간판에 차돌삼합이라고 적혀있네요.

주요 메뉴와 가격은 아래와 같습니다.

차돌삼합 23,000원

차돌박이 23,000원

채끝 등심살 29,000원

진대감 점심 정식 6,000원

가게의 입지가 좋아 많은 분들이 가기 쉬운 것 같네요.

포스팅은 여기까지입니다. ^^